Le Carré du Palais

Le Carré du Palais est un lieu incontournable à Avignon pour les amateurs de vins et de gastronomie. Situé face au Palais des Papes, ce bar à vin propose une carte variée et originale de vins des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône, à déguster au verre ou à la bouteille. Le Carré du Palais dispose également d'un restaurant gastronomique qui met à l'honneur les produits frais, locaux et de saison, ainsi que les "grands ferments" comme le café, le thé, le chocolat, le pain, la charcuterie et le fromage. La cuisine du restaurant est créative et raffinée, avec des recettes inspirées par les terroirs et les traditions de la région. Par exemple, vous pourrez savourer un carpaccio de bœuf aux herbes fraîches et copeaux de parmesan, ou une tarte fine aux figues et au miel. Le Carré du Palais offre aussi à sa clientèle la possibilité de suivre des cours d'œnologie à l'École des Vins du Rhône, de louer des salles pour des événements privés ou professionnels, ou encore de séjourner dans l'une des cinq suites hôtelières de charme qui surplombent la place du Palais. Le Carré du Palais est donc un lieu unique et convivial, qui séduira les Avignonnais comme les touristes de passage dans la cité des Papes.