Planetalis

La Brasserie Planetalis, située à Aubagne, propose une cuisine française moderne dans un cadre accueillant. L'établissement met l'accent sur des plats faits maison, sains et généreux, préparés avec soin par une équipe de cuisiniers passionnés. La carte du restaurant est variée et alléchante, offrant un large choix pour satisfaire tous les goûts. On y trouve notamment des salades fraîches, des viandes de qualité, des poissons, des burgers gourmands, des tartares et des pâtes. Les amateurs de spécialités provençales seront ravis de découvrir les tapas locales, comme les billes de mozzarella et poulet panés, les panisses et les raviolis frits. Le chef propose régulièrement des plats mijotés qui varient selon les saisons et l'inspiration du moment. Parmi les spécialités, on peut citer la souris d'agneau, les pieds paquets, la daube provençale, la blanquette de veau et l'osso bucco. Ces plats traditionnels revisités témoignent du savoir-faire et de la créativité de l'équipe en cuisine. Pour les amateurs de viande, l'onglet de bœuf en persillade et le "tigre qui pleure" sont particulièrement recommandés. Les fruits de mer ne sont pas en reste avec des options comme le saumon et les brochettes de gambas décortiquées. L’établissement propose plusieurs formules adaptées à différents budgets et envies. Le menu "burger" comprend un burger au choix (cheese ou veggie), un dessert et une boisson. Pour une expérience plus complète, le menu "évasion" offre un choix entre plusieurs plats principaux, un dessert et une boisson. Les familles apprécieront le menu enfant, appelé "pour les minots", qui inclut un plat principal adapté aux jeunes palais, un dessert, une boisson et même une surprise. L'ambiance est à la fois moderne et chaleureuse, idéale pour différentes occasions, que ce soit un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un moment de détente entre amis. Les terrasses offrent un espace agréable pour profiter d'une bière entre collègues ou d'un repas en plein air. Le service est réputé pour être rapide, efficace et particulièrement sympathique. Les Aubagnais soulignent régulièrement la gentillesse et la bonne humeur du personnel, contribuant grandement à la qualité de l'expérience globale. L’enseigne jouit d'une excellente réputation auprès de sa clientèle. Les avis des clients mettent en avant la qualité des plats, leur présentation soignée et les portions généreuses. Le rapport qualité-prix est souvent mentionné comme un point fort de l'établissement.