Le foucrêpe's

Le Foucrêpe's est un restaurant français, une crêperie et un traiteur situé sur la place des Héros, en face de l'hôtel de ville et du beffroi d'Arras. Elle propose des galettes et des crêpes à la mode bretonne. Maxime et son équipe accueillent les Arrageois dans un cadre chaleureux. Le restaurant propose la privatisation de sa salle à l'étage, un bar à crêpes, des soirées à thèmes, la réservation et la livraison à domicile. La cuisine est bretonne. Les galettes et les crêpes sont faites maison. Les premières sont à base de farine de blé noir et les secondes sont au froment. Le restaurant concocte aussi des salades, des soupes, des tartines et des desserts. La carte renferme des galettes salées aux noms de villes bretonnes : la Quimper (jambon, fromage, œuf, champignons), la Brest (saumon fumé, crème fraîche, ciboulette), la Lorient (andouille de Guémené, pommes, oignons, moutarde à l'ancienne), etc. La Mont-Blanc (crème de marrons, chantilly), la Belle-Hélène (poire, chocolat, amandes effilées), la Bigouden (caramel au beurre salé, pommes caramélisées, glace vanille) sont des exemples de crêpes sucrées. Le restaurant propose aussi des formules et des menus.