L'Abri Côtier

L’Abri-Cotier, à Arradon , est un bar-restaurant. L’Abri-Cotier prend plaisir à présenter à sa clientèle des suggestions de semaine. Voici deux exemples de ces recettes éphémères, qui ne durent que l’espace de quelques jours : Brandade de lieu noir confit au sésame, œuf poché et crème de cèpes ; Joue de porc confite au vin rouge et figues et son dauphinois maison. Le contenu de la carte de L’Abri-Cotier change avec les saisons. L’Abri-Cotier, c’est également le « Poulet dimanche » (poulet rôti et sa bonne farce). À L’Abri-Cotier, les Arradonnais ne viennent pas que pour un déjeuner ou un dîner : L’Abri-Cotier organise des concerts, des Happy Hours, des Apéro-concerts…