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Galerie
À propos de La table de fernand
La table de Fernand, à Argentan, est gérée par Emmanuelle
Chaigne et Jérémy Domingo. Parmi les éléments de décoration figurent des tableaux
réalisés par l’Atelier Sineux Frères. Pour la confection de ces œuvres, les
artistes-peintres se sont inspirés du travail du peintre Fernand Léger. Les
compositions de ce dernier ont également inspiré la présentation des plats du
restaurant. L’équipe de La table de Fernand confectionne une cuisine raffinée
qui est composée de plats intégrant des produits normands. Ces derniers
proviennent de circuits courts. C’est dans une ambiance chaleureuse que les Argentanais
savourent les créations de l’équipe de La table de Fernand. Voici quelques
exemples de mets : Le sablé parmesan/poêlée provençale/carpaccio de
haddock fumé et coques façon marinières ; Grenadin de veau à la Normande ; Le
tube chocolat « lait et blanc » croustillant caramel et gelée de fruits rouges.
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