Au Saint Hubert

Au Saint Hubert propose une carte différente d’une semaine à l’autre. Ce principe permet à ce restaurant d’Annœullin d’exploiter des produits frais dans ses recettes. Voici des exemples de plats confectionnés pour les Annœullinois par le passé : 300 g de hampe de cheval, avec beurre à l’ail ; burger du St Hubert (cheddar maturé, lard grillé, steak haché maison, etc.) ; veau dans le carré, cuisson basse température, jus de carcasse, pesto à l’ail des ourses ; grosses gambas et ses crevettes, légumes du moment, linguines et sa crème de caviars de tomates et copeaux de parmesan. Ces quelques non de plats devraient vous convaincre de la qualité des recettes dans ce restaurant.