Sushi Yo Up

Sushi Yo Up Angoulême propose à sa clientèle 2 formules : à la carte ou en menu. La carte regorge de plats d’inspiration asiatique : riz cantonais, radis mariné appelé Oshiko, fanko à la vapeur… Une pléthore de yakitoris (brochettes en grillade) est également disponible. On peut ainsi commander des yakitoris de boulettes de poulet, de bœuf, de caille, de coquilles St Jaques… Les Angoumoisins ont aussi droit à une diversité de sushis, de sashimis, de makis ainsi que de temakis. Parmi les espèces utilisées par l’établissement figurent le saumon, le thon rouge, la poulpe, la daurade ou encore l’anguille.