Chinatown

Chinatown, à Alès, expose à ses clients une carte où se bouscule foule de recettes. Les Alésiens piocheront dans plusieurs catégories de recettes pour se concocter un repas complet et rassasiant : des entrées, des beignets, des spécialités, des saveurs de la mer, des spécialités de porc, des spécialités de bœuf, des spécialités de poulet, des spécialités de canard, des accompagnements. Voici un exemple de composition d’un déjeuner particulièrement copieux : légumes sautés à la sauce d’huîtres, du canard au saté sur plaque, du poulet sauce lait de coco à savourer avec du riz nature parfumé, du porc au caramel à déguster avec du riz cantonnais.