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Galerie
À propos de Del Duomo
Del Duomo, à Albi (le restaurant se dresse sur la place de
la cathédrale), est une adresse atypique. Ici, les Albigeois se restaurent en
étant enveloppés dans une atmosphère raffinée. Ici, vous vous délectez d’une
authentique pizza italienne, une pizza gastronomique de surcroît. Ce sont des
chefs italiens qui élaborent les recettes. Dans la carte Del Duomo, vous avez
des pizzas « Classic » et des pizzas « Special ». Notez ces quelques recettes :
Ortolana (tomates, mozzarella, oignons, aubergines, courgettes, poivrons
rôtis), Boticelli (mozzarella, espadon fumé, gorgonzola, tomates cerises,
roquette), Caravelle (tomates, mozzarella, roquette, jambon cuit, bresaola,
parmesan, tomates cerises). Ces recettes ont été extraites de la carte
présentée au public en mars 2013.
Avis
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