Alchimy

L’Alchimy est un restaurant gastronomique en service dans le centre historique d’Albi. Ce restaurant possède un superbe décor Art déco, avec notamment une jolie verrière ornée d’un imposant lustre en verre de Murano. Le chef propose une cuisine créative qu’il confectionne avec les produits du terroir albigeois. Parmi les plats emblématiques, on peut citer le gravelax de saumon servi snacké ou encore la belle pièce de cochon du Tarn. L’enseigne abrite plusieurs espaces aux ambiances variées, dont une agréable terrasse ensoleillée durant les beaux jours. L’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite. Un menu enfant est présenté aux plus jeunes clients. Le restaurant dispose également d’une connexion Wi-Fi. La carte contient des options végétariennes. Pour beaucoup d’Albigeois c’est assurément une table immanquable pour vivre un moment gourmand d’exception, dans un cadre charmant.