Cascarbar

Le restaurant Cascarbar, situé à Albi, propose une cuisine moderne aux touches exotiques dans un cadre atypique évoquant l’esprit des grands explorateurs. Son décor contemporain mêlant papier peint et éléments de design crée une ambiance chaleureuse et conviviale. La carte renferme des plats créatifs et raffinés comme le chou farci aux légumes et bouillon thaï, ou encore le pavé de saumon cuit en gravelax accompagné de feuilles de nori et risotto. Les Albigeois apprécient sa terrasse ombragée aux beaux jours. L’établissement est soucieux de son accessibilité, avec du personnel formé, un éclairage adapté et des pictogrammes facilitant le repérage dans l’espace. Le restaurant propose des options végétariennes ainsi qu’un menu enfant. Le wifi gratuit est disponible. Avec son très bon rapport qualité-prix, ce restaurant est une adresse incontournable pour découvrir une cuisine inventive dans un cadre agréable au cœur de la cité épiscopale.