A Merendella Citadina

A Merendella Citadina se situe dans une rue piétonne du centre historique d'Ajaccio, à proximité de la cathédrale et de la maison natale de Napoléon. La carte de ce bistrot méditerranéen se concentre sur des recettes corses revisitées avec des produits locaux et de saison. Parmi les spécialités figurent les pâtes à la gritta, préparées avec de l'araignée de mer, ainsi que l'épaule de cochon confite pendant sept heures. Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure, d'une salle climatisée et d'un accès Wi-Fi pour la clientèle. Les plats sont entièrement faits maison et certains peuvent être adaptés sans gluten sur simple demande au chef. Les Ajacciens apprécient le service attentif et la rapidité des commandes lors des repas du soir. L'établissement accueille aussi bien les repas en famille que les dîners romantiques ou entre amis.