Le Petit Cheval Blanc

À Ajaccio, Le Petit Cheval blanc offre une nouvelle définition de la restauration rapide et de la cuisine de rue américaine et italienne. Pizzas et hamburgers se savourent dans un cadre esquissé avec soin, dessiné avec attention où chaque élément de décor est choisi et disposé de manière harmonieuse. Les recettes servies à table ou livrées aux Ajacciens bénéficient également d’une élaboration soignée et attentionnée. Ce qui est appréciable ici, entre autres, c’est que les compositions culinaires classiques et traditionnelles sont légèrement revues pour qu’elles se parent de saveurs innovantes, pour qu’elles offrent aux palais une toute nouvelle expérience envoutante.