La mado

Le restaurant La Mado est situé à Aix-en-Provence. C’est un véritable bijou culinaire pour les Aixois en quête d'une expérience gastronomique de qualité. Ce chic établissement propose une large gamme de plats, allant des sushis aux bols de chirashi personnalisés en passant par des spécialités françaises telles que des steaks et des cocktails. Pour les amateurs de fruits de mer, l’enseigne offre également la possibilité de les commander à domicile (livraison). Le restaurant propose deux cartes distinctes pour répondre aux différents besoins de sa clientèle. La première carte, dédiée à la vente à emporter, propose des plateaux de fruits de mer, un bar à huîtres, des coquillages, des crustacés et du caviar. Parmi les coups de cœur du restaurant, on peut citer les oursins de Galice, les crevettes roses, les tourteaux et le homard bleu. La seconde carte propose une variété de petits plats à partager, tels que des ballotines de foie gras de canard maison et du pain aux noix, du camembert rôti entier avec des croûtons à la fleur de thym. Elle renferme aussi des entrées, des salades, des tartares, des poissons, des viandes, des pâtisseries et des coquillages. Le chef écailler propose également des plateaux créatifs, tandis que le maître-sushi propose des créations uniques. L’établissement est certain de satisfaire les papilles de tout le monde.