La Table Des Cornières

La Table des Cornières marie avec brio la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest aux saveurs de Madagascar. Situé au cœur d’Agen, ce bistrot possède deux salles. L’été, les Agenais peuvent profiter de la terrasse ombragée sous les cornières. Le chef Moïse Rajaonarivelo, Maître Restaurateur depuis 2020, est l’atout de cette adresse. Ses plats sont une ode au terroir. Leurs goûts sont rehaussés par les épices malgaches qui leur apportent une touche d’exotisme. Laissez-vous tenter par la terrine de foie gras à la vanille de Madagascar, le poulet laqué à l’asiatique ou l’effiloché de porc aux saveurs relevées. Les poissons de saison, les hamburgers maison et les tacos farcis de spécialités locales pourront aussi vous ravir. Tous les plats sont faits maison, à partir d’ingrédients issus des producteurs locaux. L’établissement adopte une démarche éco-responsable. Même les glaces et sorbets, déclinés en parfums variés, sont réalisés sur place. Le restaurant propose un menu du jour le midi (17,90€) et des plats à la carte le soir. Un service de vente à emporter est également disponible.