La Bonne Mère

L’équipe de La bonne mère au Cap d’Agde a institué une carte riche en diversité et en variété. On note même des recettes végétariennes même si la spécialité de l’enseigne ce sont les poissons et les fruits de mer. L’établissement a imaginé plusieurs formules repas pour les Agathois : plat et dessert, entrée et plat, entrée et plat et dessert. Par ailleurs, à des jours précis, elle fait à ses clients une suggestion de spécialités. Parmi celles-ci, il y a la poêlée de coquillages à savourer avec des pâtes au pistou ou encore le grand aïoli méridional. Ce dernier plat contient un pavé de cabillaud, des légumes, un escargot de mer et de vigne.