La Casbah

Le restaurant d’inspiration orientale La Casbah dévoile à sa clientèle d’Acquigny les subtilités de la cuisine marocaine, algérienne et les saveurs riches du couscous. Avant de vous lancer dans la dégustation des plats, pensez à vous offrir un avant-goût de ce qu’est cette cuisine de l’Orient en savourant les entrées préparées par l’équipe de La Casbah : chorba, bourek, brick, mezze… des noms dépaysants et des recettes à découvrir en s’attablant dans ce restaurant. Le couscous est décliné au pluriel : légumes, merguez, brochettes de poulet, boulette de bœuf… Il en est de même du tajine. Le pain de La Casbah est fait maison et ses brochettes bénéficient d’une marinade aux épices orientales. La viande est hallal.